Das seltsame Auftreten des "blutenden Zahnpilzes" hat der Art mehrere beschreibende einheimische Namen eingebracht, wie den "Teufelszahn" und den "Rotsaftzahn". Gardenerdy bringt Ihnen einige interessante Fakten über diesen gruselig aussehenden Pilz.
Wusstest du?
Die bunten Pigmente von Hydnellum Arten werden zum Färben von Textilien verwendet. Sie enthalten eine Chemikalie namens Atromentin, die wirksame gerinnungshemmende Eigenschaften wie Heparin aufweist. Atromentin trägt auch nützliche antibakterielle Eigenschaften.
Die rubinrote Flüssigkeit, die durch kleine Poren von sickert Hydnellum peckii, ein erstaunlicher Pilz, sieht aus wie Blut. Aufgrund der roten Flecken auf der weißen Kappe sieht der Pilz wie ein blutender Zahn aus. Man könnte denken, dass ein blutender Zahnpilz ein Pilz ist, der einen Zahn bluten lässt, oder dass dem Leser einige andere groteske Interpretationen in den Sinn kommen, nachdem er über den Namen gestolpert ist. Der Pilz gehört zur Gattung Hydnellum, eine Gattung von Zahnpilzen. Die Zahnpilze produzieren Sporen auf den zahnartigen Vorsprüngen, die aus der Unterseite der Kappe austreten. Es gibt 3-5 Zähne pro Quadratmillimeter. Sie sind schlank und weniger als 5 mm lang.
Etwas Hydnellum Arten produzieren gelbe Tropfen, während einige kaffeefarbene Tropfen produzieren. Der blutende Zahnpilz ist als „Erdbeeren und Sahne“ bekannt, da er dem Dessert ähnelt. Aufgrund der roten Tröpfchen, die auf den rosafarbenen oder weißlichen jungen Fruchtkörpern vorhanden sind, hat der Pilz die Namen "blutendes Hydnellum" und "roter Saftzahn" erhalten.
Einstufung
- Königreich: Pilze
- Abteilung: Basidiomycota
- Klasse: Agaricomyceten
- Bestellung: Thelephorales
- Familie: Bankeraceae
- Gattung: Hydnellum
- Spezies: Hydnellum peckii
Lebensraum
Dieser Pilz kommt in Nordamerika vor, insbesondere im pazifischen Nordwesten. Es wächst auf Nadelwäldern. Es ist auch in einigen Teilen Europas (Italien, Deutschland, Schottland) zu sehen. Kürzlich wurde es sowohl im Iran als auch in Korea entdeckt. Der Pilz wächst normalerweise zwischen Moosen und Kiefernnadelstreu an der Basis von Nadelbäumen. Es wächst einsam, verstreut oder sogar in Wäldern, die von Jack Pine, Lodgepole Pine, Douglasie, Tanne und Hemlocktanne dominiert werden. Es gedeiht in bergigen oder subalpinen Ökosystemen.
Interessante Fakten
➺ 1913 beschrieb der amerikanische Mykologe Howard James Banker den Pilz erstmals wissenschaftlich.
➺ Während des Lebenszyklus von H. peckiiDer Dikaryotikum (der Pilz hat zwei Kerne von verschiedenen Eltern) und die haploiden Zustände halten fast gleich lange an. Der Pilz hat einen außerordentlich vorübergehenden diploiden Zustand. Ökologische Faktoren wie Feuchtigkeit, Temperatur und Verfügbarkeit von organischem Gehalt zur Unterstützung ihres Wachstums bestimmen die Verteilung der Pilze.
➺ Normalerweise haben die Fruchtkörper eine trichterförmige Kappe mit einem weißen Rand. Es wurden jedoch große Abweichungen in der Form festgestellt.
➺ Die Fruchtkörper können eine Höhe von bis zu 10,5 cm erreichen. Die dicken, kurzen Stiele sind oft deformiert. Ein Stiel kann 5 cm lang sein, aber nur etwa 0,1 bis 1 cm (0,0 bis 0,4 Zoll) dürfen oberirdisch erscheinen. Der obere Teil eines Stiels ist von Fäden bedeckt, während der untere Teil, der sich in Bodennähe befindet, von dünnem Haar bedeckt ist.
➺ Eine feuchte, dicke rote Flüssigkeit sickert durch die jungen Fruchtkörper, wenn sie feucht sind.
➺ Aufgrund des seltsamen Aussehens der jungen Fruchtkörper kann dieser Hydnoidpilz in jungen Jahren leicht identifiziert werden. Bei der Reife wird es graubraun und verliert seine charakteristischen Merkmale. Die Oberfläche einer gereiften Kappe wird zäh und faserig. Die rosa-weißen Zähne werden ebenfalls graubraun.
➺ In jungen Jahren ist die Kappe mit Haaren bedeckt. Während des Alterungsprozesses verliert der Pilz die Haare. So sind die Kappen reifer Pilze glatt.
➺ Der Pilz wird mit einer Kappe und einem Stiel (Stiel) geliefert. Fruchtkörper, die sehr eng wachsen, verschmelzen oft miteinander (der Prozess wird als „Zusammenfluss“ bezeichnet). Infolgedessen kann die Form der Kappe rund oder unregelmäßig sein und die Breite kann 4 bis 20 cm (7,9 in) betragen.
➺ Beides Hydnellum diabolus und Hydnellum peckii sehen ähnlich aus, aber Hydnellum diabolus kommt mit einem stechenden süßlichen Geruch.
➺ Der blutende Zahnpilz ist ein Mykorrhizapilz. Es stellt eine gegenseitige Beziehung zu den Wurzeln bestimmter Bäume (Wirte) her. Die vom Pilz produzierten Enzyme wandeln die organischen Verbindungen in resorbierbare Formen um und verbessern die Mineralabsorptionsfähigkeit der Pflanze. Im Gegenzug erhält es vom Wirt „festen Kohlenstoff“. Diese Art der gegenseitigen Assoziation, die für den Wirt besonders vorteilhaft ist, wird als Ektomykorrhiza-Beziehung bezeichnet.
➺ Der Pilz akkumuliert das Schwermetall Cäsium bioakkumuliert und spielt eine wichtige Rolle bei der Retention und dem Kreislauf von Cäsium-137 in organisch reichen Waldböden.
Ist Blutungszahnpilz essbar?
Der Pilz hat einen milden Geruch (ähnlich wie Hickory-Nüsse) und ist nicht giftig. Es hat jedoch einen extrem pfeffrigen, sehr bitteren Geschmack. Es ist also ungenießbar.
Die Fruchtkörper von blutenden Zahnpilzen werden nicht jedes Jahr gleichmäßig produziert. Es ist zu beachten, dass das Fehlen von Fruchtkörpern nicht auf das Fehlen seines Myzels im Boden hinweist. Das Zählen der Fruchtkörper kann daher möglicherweise nicht dazu beitragen, die Verteilung des Pilzes zu bestimmen. Mithilfe der Polymerase Chain Reaction (PCR) -Technologie können Wissenschaftler das Vorhandensein von Pilz-DNA im Boden nachweisen und die Verteilung von Pilzen beurteilen.
